10 Μαΐου 2006
 

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΕΡΕΥΝΑΣ ΓΙΑ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΕΙΣ ΝΙΤΡΙΚΩΝ ΑΛΑΤΩΝ ΣΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΟΙΚΟΛΟΓΩΝ ΓΙΑ ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΤΗΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ

Όλοι μας , υποψιαζόμαστε ότι τα λαχανικά που καταναλώνουμε περιέχουν χημικές ουσίες που βλάπτουν την υγεία μας. 

Το κίνημα οικολόγων προχώρησε σε έρευνα για να διαπιστωθεί αν οι υποψίες αυτές μπορούν να τεκμηριωθούν. 

Ταυτότητα της έρευνας:

·        Στην διαδικασία της έρευνας είχαμε σύμβουλο γεωπόνο, ειδικευμένο στις βιολογικές καλλιέργειες.

·        Η  έρευνα έγινε από ανεξάρτητο εργαστήριο διαπιστευμένο από την Ευρωπαϊκή Ένωση.

·        Το αντικείμενο της έρευνας αφορά την συγκέντρωση των νιτρικών αλάτων στα λαχανικά.

·        Έγιναν 3 δειγματοληψίες στο χρονικό διάστημα από 4/5/2006 μέχρι 8/5/2006.

·        Οι 2 δειγματοληψίες έγιναν από  φρουταρίες της Λευκωσίας και Λεμεσού και αφορούν  δείγματα από 6 λαχανικά.

·        Η τρίτη δειγματοληψία έγινε από βιοκαλλιέργεια στην Λεμεσό και αφορά  δείγματα από 4 λαχανικά.

·        Με βάση τον κανονισμό 466/2001 παράρτημα 1 της Ευρωπαϊκής Ένωσης, καθορίζονται μέγιστες τιμές ανοχής των νιτρικών αλάτων για το μαρούλι, σπανάκι  και κατ’ επέκταση για τα φυλλώδη λαχανικά, στα 2500 mg/kg.

Τα αποτελέσματα της έρευνας φαίνονται στην γραφική παράσταση που επισυνάπτεται:

·        Με κόκκινο φαίνονται οι συγκεντρώσεις νιτρικών αλάτων στα λαχανικά από τις φρουταρίες.

·        Με πράσινο φαίνονται οι συγκεντρώσεις νιτρικών αλάτων στα βιολογικά λαχανικά.

·        Η κίτρινη γραμμή δείχνει την μέγιστη τιμή ανοχής στα νιτρικά άλατα, βάσει κανονισμού της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Συμπεράσματα:

1.     Το μαρούλι και η γλυστιρίδα από τις φρουταρίες, βρέθηκαν  να έχουν νιτρικά άλατα πέραν των επιτρεπομένων.

2.     Το σέλινο , το λάχανο και ο μαϊντανός από τις φρουταρίες, βρίσκονται πολύ κοντά στη μέγιστη τιμή ανοχής των νιτρικών αλάτων.

3.     Τα νιτρικά άλατα στις βιολογικές καλλιέργειες είναι πολύ χαμηλά σε σχέση με τα επιτρεπόμενα όρια ανοχής.

4. Τα νιτρικά άλατα στα λαχανικά από βιολογικές καλλιέργειες είναι πολύ χαμηλότερα από τα αντίστοιχα νιτρικά άλατα στις συμβατικές καλλιέργειες.

ΕΡΕΥΝΑ ΟΙΚΟΛΟΓΩΝ ΑΠΟ 4/5- 8/5/2006

ΟΙ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΜΑΣ ΓΙΑ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΤΟΥ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΟΣ

 1.     Συστηματικός και συχνός έλεγχος στους χώρους λιανικής πωλήσεως από τις υγειονομικές υπηρεσίες, για ανίχνευση βλαβερών χημικών ουσιών και  απόδοση ευθυνών, εφ’ όσον στις συσκευασίες των λαχανικών, επιβάλλεται να αναγράφεται  το όνομα του παραγωγού. 

2.     Απεγκλωβισμός των γεωργών από την απαράδεκτη πρακτική όπου οι σύμβουλοι γεωπόνοι είναι , κατά κανόνα και οι προμηθευτές των φυτοφαρμάκων και των λιπασμάτων. 

3.     Στα πλαίσια του νέου σχεδίου αγροτικής ανάπτυξης, υπάρχει πρόνοια για παροχή τεχνογνωσίας στους αγρότες. Αυτή πρέπει να παρέχεται από ειδικά καταρτισμένους γεωπόνους οι οποίοι να μην έχουν σχέση με εταιρείες φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων. Η εκπαίδευση αυτή πρέπει να δίνει ιδιαίτερη σημασία στα πιο κάτω: 

·        Να τηρούνται οι  χρόνοι κοπής των προϊόντων μετά το τελευταίο ψεκασμό.

·        Όπου είναι δυνατόν να εισαχθούν μέθοδοι λίπανσης και φυτοπροστασίας από την εμπειρία των βιολογικών καλλιεργειών.

·        Να αποφεύγονται οι ψεκασμοί με διασυστηματικά φυτοφάρμακα τα οποία μπαίνουν μέσα στα λαχανικά και έχουν μεγάλους χρόνους υπολειμματικής δράσης.  

4.     Να καθοριστούν αυστηροί κανονισμοί στα καταστήματα πώλησης φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων, ώστε τα φυτοφάρμακα και λιπάσματα να πωλούνται με συνταγή γεωπόνου, ο οποίος θα φέρει και την ευθύνη της οδηγίας του. 

5.     Να ενισχυθούν τα κίνητρα ώστε οι επαγγελματίες γεωργοί να προσανατολιστούν στις βιολογικές καλλιέργειες. 

6.     Σαν θετική πρόταση προς την κοινωνία το οικολογικό κίνημα αρχίζει εκστρατεία για προώθηση των βιολογικών καλλιεργειών σε μικρή κλίμακα, από τους πολίτες στον κήπο τους. 

Σαν πρώτο βήμα έχουμε εκδώσει εγχειρίδιο με πρακτικές οδηγίες για βιολογικές καλλιέργειες, το οποίο θα δοθεί σ’ όλη την Κύπρο από τα προεκλογικά περίπτερα  μας, το ερχόμενο Σάββατο. Μαζί με το εγχειρίδιο θα δίνουμε συμβολικά και ένα φυτό για άμεση εφαρμογή των οδηγιών.

Κίνημα Οικολόγων Περιβαλλοντιστών

Αρχή
Πάνω
Επιτυχίες
Οικονομική Βοήθεια
Επικοινωνία
Ανακοινώσεις
Νέοι Οικολόγοι
Θέματα και Περιβάλλον
Πως να γίνετε μέλος
Οργανωτικά
Βουλευτικό έργο
Περιβαλ. Νόμοι
Συνδέσεις
Για Παιδιά
Παρουσιάσεις

Κάτω τα χέρια από το φαγητό μου!

Cans for Kids